Exkursionsbericht (Hof zur bunten Kuh)

Am 23. Juni nutzten Studierende der Technischen Universität Chemnitz die Gelegenheit, sich sowohl über die Hintergründe als auch die konkrete Umsetzung einer solidarischen Landwirtschaft zu informieren. Das Referat für Ökologie und Nachhaltigkeit des Student_innenrates der TU Chemnitz (NATUC) organisierte im Rahmen des „Go Next!“ Tages eine Exkursion auf den „Hof zur bunten Kuh“. Ein fast …

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Exkursion zum Hof zur bunten Kuh am 23.06.2017

In einer solidarischen Landwirtschaft schließen sich Verbraucher und ein Hof direkt zusammen, um gemeinsam regionale, saisonale und gesunde Lebensmittel anzubauen und zu genießen. Von der Aussaat bis zur Ernte kann jeder Schritt verfolget werden. Dabei teilen sich alle die damit verbundene Verantwortung, das Risiko, die Kosten und die Ernte. Einmal pro Woche können sich alle …

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